Association
En 1971, Sue Coppard, jeune secrétaire à Londres la semaine, décide d'utiliser ses week-ends pour aider de petites fermes engagées dans l'agriculture biologique. Un moyen pour elle de se mettre en mouvement, au grand air, tout en défendant l'agriculture biologique naissante, dont elle partage les valeurs.
Pour lancer son projet, elle poste une petite annonce intitulée “Working Weekends on Organic Farms”... Une quinzaine de réponses plus tard, quelques week-ends à refaire le monde, bottes aux pieds avec les fermiers qui l'accueillent... Et le WWOOFing était né.
Depuis, le WWOOFing (devenu depuis World Wide Opportunities on Organic Farms) a essaimé à travers le monde et fédéré des centaines de milliers de personnes autour de cette envie et de ce besoin commun « Vivre et apprendre dans des fermes biologiques ».